Frisch, abwechslungsreich und gesund: Salate haben sich in der gesunden leichten Küche zu den stillen Stars entwickelt, die einfach bei keiner Mahlzeit fehlen dürfen.In diesem Band sind 100 herrliche Rezepte zusammengestellt und ausprobiert, damit Sie Ihre Lieben damit verwöhnen können. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und Tricks verrät, garantiert den Erfolg.