60 Liköre aus dem Thermomix®
Autor Elisabeth Englerde Limba Germană Hardback – 27 dec 2016
Preț: 161.03 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783934473164
ISBN-10: 3934473164
Pagini: 80
Dimensiuni: 174 x 226 x 15 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: CompBook
ISBN-10: 3934473164
Pagini: 80
Dimensiuni: 174 x 226 x 15 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: CompBook
Cuprins
Inhaltsstoffe / Wieviel Vol. % für Grundalkohol sind empfehlenswert? / Wie der Alkoholgehalt berechnet wird / Läuterzucker und Invertzuckersirup / Ansetzen / Extrahieren / Geeignete Gefäße und Abfüllen / Lagern / Missgeschicke / Basics / REZEPTE: Sahniges & Cremiges ( z. B. Pistazientraum, Zitronen-Eierlikör, Dulce di Leche Likör, Mohngeheimnis, Weihnachtlicher Nugatlikör etc.) // Fruchtiges (z. B. Passionsfruchtlikör, Pflaumen-Zimt-Likör, Mangostan-Zitronen-Likör, Hugolino, Apricot Brandy etc.) // Kräuter- und Gewürzliköre (z. B. Teelikör, Zimtlikör, Matcha-Likör, Lebkuchenlikör etc.) // Spezialitäten (z. B. Gewürzbierlikör, Nussler, Kakaowunder, Roter Vanillelikör etc.)
Notă biografică
Elisabeth Engler, Münchnerin, 12 Jahre lang selbständige Buchhändlerin. Danach mit Leib und Seele Buchautorin und experimentierfreudige Hobbyköchin. Erstlingswerk 2005 ist "Das Sirup-Kochbuch". Seitdem sind zahlreiche Bücher und Ebooks zu den Themen Gesundheit, Kochen, Kräuter, Gewürze und Hunderassen erschienen. Seit 2013 ist sie begeisterte Besitzerin des "Wundermixers" und verarbeitet ihre Rezepte und Erfahrungen mit viel Freude in mehreren Kochbüchern.