Das hier vorliegende Buch ist die stark erweiterte Neuauflage des 1985 erschienenen "Aachener Printenbreviers". Die Geschichte des Aachener Backwerks, die bis ins 10. Jahrhundert zurückreicht, wird eindrucksvoll nachvollzogen und durch viele bunte Geschichten untermalt.Der Autor zeigt all das auf, was sich in seiner Heimatstadt um die Printe abspielt.