L'engagement de la Sucrerie dans la politique globale en matiere de qualite, securite et environnement necessite un controle de ses rejets et une bonne optimisation de sa consommation d'eau. Les resultats des etudes qualitatives et quantitatives dans les differents circuits hydriques nous ont permis de constater une grande consommation d'eau industrielle ainsi d'un rejet tres important vers le milieu exterieur. Nous avons propose des recommandations suite a notre etude permettant d'une part, la reduction de la consommation de l'eau industrielle de 71 % et d'autre part, la minimisation des rejets de 24 %."