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Adopção de tecnologias pós-colheita e segurança alimentar doméstica

Autor Prosper Nkurunziza
Paperback – 20 apr 2023
Para alcançar a segurança alimentar, é imperativo não só aumentar a produção agrícola, mas também adoptar tecnologias de gestão pós-colheita, a fim de reduzir a perda de alimentos em termos de peso e comestibilidade. Este estudo procurou descobrir os factores que influenciam a adopção de tecnologias de pós-colheita de milho e a relação da adopção com a segurança alimentar doméstica no Distrito de Kirehe. Envolveu 385 agricultores de milho e revelou que a maioria dos inquiridos (77,1%) são grandes adeptos do solo de secagem cimentado, (90,1%) das máquinas de descasque mecânico, (45%) da máquina de neve mecânica e (96,8%) dos armazéns para armazenamento. O estudo revelou ainda que factores pessoais como o acesso a informações de mercado, experiência agrícola, anos de filiação numa organização cooperativa, razão perceptível de adesão a uma cooperativa, são factores pessoais influentes de adopção de tecnologias de pós-colheita de milho. Esta adopção de tecnologias pós-colheita foi significativamente associada à segurança alimentar entre os pequenos produtores de milho no distrito de kirehe, Ruanda.
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Specificații

ISBN-13: 9786205916230
ISBN-10: 6205916231
Pagini: 164
Dimensiuni: 150 x 220 x 10 mm
Greutate: 0.25 kg
Editura: Edições Nosso Conhecimento

Notă biografică

Dr. Prosper Nkurunziza Doutor em Desenvolvimento Rural pela Universidade Central do Estado de Luzon (CLSU), Mestre em Estudos de Desenvolvimento, e Bacharel em Educação. Tem 11 anos de experiência de ensino a nível universitário. É um investigador e consultor independente. Actualmente é docente na UNILAK no Ruanda.