Produzieren Sie Austernpilze aus Ihren Küchenabfällen/Agroabfällen/organischen Abfällen und erhalten Sie ein nährstoffreiches, schmackhaftes Lebensmittel aus Abfallstoffen. In diesem Buch haben wir detaillierte und schrittweise Anbaumethoden für Austernpilze auf verschiedenen organischen Abfällen besprochen. Das Beste an der Kultivierung des Austernpilzes ist, dass er auf rohen Abfällen wachsen kann. Dieser Prozess erfordert keine Vorkompostierung von organischen Abfällen.