Gli esseri umani, come gli altri esseri viventi, condividono routine di sopravvivenza, una delle quali è l'alimentazione; alludendo alle abitudini alimentari di tutto l'universo, queste non sono legate solo ai Paesi più sviluppati, ma anche a molti altri Paesi in condizioni di estrema povertà, che consumano anche alimenti leggeri, oltre ad altre abitudini come le ore di riposo, il consumo di razioni combinate di cibo, ecc. Questo porta ad abitudini alimentari dannose per la salute e una dieta squilibrata influisce direttamente sullo sviluppo generale dei bambini, in particolare sul loro rendimento scolastico. In questo senso, il presente materiale fornisce strumenti preventivi per l'adozione di abitudini alimentari sane con lo sviluppo di programmi applicati.