Italienische Küche wäre ohne Pasta in ihren verschiedensten Variationen gar nicht denkbar. Ob mit Fleisch oder Käse, Fisch oder Gemüse - wenn es darum geht, köstliche Nudelgerichte zu genießen, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Rezepte in diesem Buch, herrlich appetitanregend bebildert, lassen die Raffinesse der Cucina Italiana in jeder Küche Einzug halten.