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Alles über Scotch Whisky

Autor Eckehard Korthals
de Limba Germană Quantity pack – 30 apr 2009
Das Whisky-Kompendium von Eckehard Korthals ist nicht nur aktueller Ratgeber und Geschmacksführer, sondern auch fesselnder kulturhistorischer Begleiter zu allen großen schottischen Destillerien von der "Whisky-Hauptstadt" Dufftown bis zu den entlegenen Orkney-Inseln. Der Autor, durchaus ein Kenner des legendären Getränks, wartet mit einer Fülle von spannenden Geschichten und Insider-Informationen auf, die selbst einen "Nicht-Whiskylogen" in ihren Bann ziehen. Korthals hat so manchen Tipp, wo man welchen Whisky kaufen sollte und stellt auch detaillierte Preis- und Geschmacksvergleiche auf. - Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends rundet den Band ab. Das "Wörterbuch der Whiskysprache" erleichtert dem Whiskykenner und auch den Neueinsteiger, sich im Grammatik-Dschungel der aus englischen, gälischen und schotttischen Ausdrücken zusammengesetzten Fachsprache zurechtzufinden. Für alle, die das Lesen neugierig und durstig macht, liefern wir ab sofort das Buch zusammen mit dem "Whisky-Probe-Set". Im Set liefern wir drei ausgesuchte und hochwertige Scotch Whiskys in Miniaturflaschen: "Buchanan`s de luxe", "Long John" und "Whyte & Mackay" zum nachhaltigen Geschmackserlebnis. (Ist eine angebotene Sorte nicht verfügbar, wird eine vergleichbare andere Sorte geliefert.) Dazu kann man nur sagen: Scotland forever ! Slànte!
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Specificații

ISBN-13: 9783939856559
ISBN-10: 393985655X
Pagini: 319
Ilustrații: mit SW- und Farb Abb.
Dimensiuni: 258 x 262 x 124 mm
Greutate: 1.51 kg
Ediția:2., erweiterte Auflage.
Editura: König, Buchverlag

Notă biografică

Eckehard Korthals, 1937 im westpreußischen Dirschau geboren, aufgewachsen in Uetersen/Holstein, studierte Anglistik, Geschichte und Philosophie in Hamburg. Anschließend war der promovierte Gymnasiallehrer in verschiedenen Städten Großbritaniens (Uxbridge/Hillington) und Deutschlands (Flensburg, Westerland/Sylt, Bad Driburg) tätig. Seit vielen Jahren unternimmt der begeisterte Wanderer und Globetrotter ausgedehnte Studienreisen, auf denen er sein kulturgeschichtliches Wissen ständig erweitert.Bisher erschienen von ihm die Bücher "Rob Roy - der schottische Robin Hood", "Schottland - Ein kulturgeschichtlicher Reiseführer" und "Wilhelm II. - der letzte deutsche Kaiser".

Cuprins

Das schottische Nationalgetränk/ Das Urteil der Experten über den besten Whisky/ Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans/ Die Herstellung von Malt Whisky/ Die Herstellung von Kornwhisky/ Blendet Whisky/ Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland/ Der Kampf gegen die Whiskysteuer/ Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./ Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u.a./ Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/ Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg/ Whisky Galore im 2. Weltkrieg/ Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute/ Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow/ Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness/ Auf dem Whisky-Trail in Speyside/ Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands/ Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands/ Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles/ Die Single Malts und ihre Destillerien/ Die Grains und ihre Destillerien/ Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre/ ABC der blendet Scotch Whiskys/ Wörterbuch der Whiskysprache/ Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke/ Whisky-Shops in Schottland/ Die teuersten Malts/ Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky/Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland/ Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys