Le piante regolano il metabolismo sotto l'effetto della gravità, che influenza la direzione della crescita, la morfogenesi e la biochimica modificando le vie metaboliche. Nel presente studio è stato analizzato l'effetto della stimolazione microgravitazionale sugli elementi biogenici e sui profili di crescita di riso, frumento, orzo, pisello e graminacee durante le prime fasi di crescita. Per la stimolazione gravitazionale è stato utilizzato il clinostato, applicato allo stadio embrionale. I semi sono stati coltivati in condizioni di laboratorio a 24±2 ºC e le piantine di 3 giorni sono state esposte alla microgravità generata dalla rotazione del clinostato a 40 rpm per 96 ore e a 90 rpm per 70 ore. Sono stati misurati gli elementi biogenici e i parametri di crescita. I pesi freschi e secchi delle piantine sono risultati più elevati con la stimolazione della gravità a 40 rpm per 96 h di rotazione del clinostato. Anche i micro e i macronutrienti sono stati migliorati con lo stesso set up. Le piantine esposte per 70 ore a 90 giri al minuto non hanno influenzato i parametri minerali e di crescita, il che ha rivelato che la microgravità ha un effetto variabile e stimolante sulle caratteristiche delle piante in condizioni specifiche.