La participation des especes vegetales dans l'accroissement des ressources vitales et dans l'amelioration des conditions alimentaires ne saurait etre negligee. A cet effet, une meilleure connaissance du potentiel des ressources naturelles disponible et deja integrees dans les normes culturelles des populations rurales serait un atout favorable. Au nombre de ces ressources figure le baobab, une espece a usage multiple tres impliquee dans la vie des populations en Afrique. Par ailleurs, l'evolution demographique mondiale cree des besoins pressants dans les domaines agroalimentaires, industriels et economiques. La satisfaction ineluctable de ces besoins oblige l'homme a perfectionner les moyens deja existants ou meme a en inventer d'autres. Ainsi, dans le but de contribuer a la bonne extraction de la poudre de pulpe de baobab nous nous sommes interesses a l'amelioration d'une depulpeuse de fruit de baobab."