La performance productive du b tail est tr s faible, ce qui peut tre d la non-disponibilit d'aliments de qualit et de fourrage tout au long de l'ann e. Il existe de nombreuses m thodes par lesquelles la qualit des fourrages peut tre am lior e, mais des progr s importants ont t r alis s dans la nutrition du b tail, en particulier en ce qui concerne le r le des micro-organismes du rumen dans la synth se de prot ines partir de sources d'azote non prot iques telles que l'ur e et les compos s d'ammonium. Cependant, l'ur e peut tre utilis e plus efficacement en pr sence de soufre et de sources d' nergie. Les auteurs ont tent de mener des travaux de recherche pour tudier l'effet de l'alimentation de la paille de bl trait e l'ur e avec ou sans source de soufre sur l'utilisation d'aliments par les g nisses crois es. Le livre vise principalement fournir des informations techniques de base et appliqu es compl tes sur la suppl mentation en ur e et en soufre chez les ruminants. Ce serait un livre utile pour les tudiants, les enseignants, les chercheurs, les planificateurs et les agriculteurs clair s pour conna tre leur domaine d'action respectif sur la suppl mentation en ur e et en soufre.