American Veggie
Autor Irmela Erckenbrecht Ilustrat de Marget Schneevoigtde Limba Germană Hardback – oct 2011
Preț: 104.61 lei
Nou
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20.02€ • 20.78$ • 16.69£
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Specificații
ISBN-13: 9783895662973
ISBN-10: 3895662976
Pagini: 196
Ilustrații: zahlreiche Schwarz-Weiß- Ill.
Dimensiuni: 142 x 214 x 18 mm
Greutate: 0.33 kg
Editura: Pala- Verlag GmbH
ISBN-10: 3895662976
Pagini: 196
Ilustrații: zahlreiche Schwarz-Weiß- Ill.
Dimensiuni: 142 x 214 x 18 mm
Greutate: 0.33 kg
Editura: Pala- Verlag GmbH
Notă biografică
Irmela Erckenbrecht, Jahrgang 1958, lebt bei Göttingen.Im Hauptberuf übersetzt sie Sach- und Kinderbücher, vor allem aber literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.
Cuprins
Welcome! 7 Let's cook West! 9 Eine kurze Einführung in die nordamerikanische Küche 9 Die Delikatessen der ersten Amerikanerinnen und Amerikaner 9 Alte Welt trifft Neue Welt: das erste Thanksgiving 11 Mit dem Küchenwagen unterwegs in Richtung Westen 13 Texmex: scharfe Sachen in Southwest 14 Französische Anklänge bei den Cajuns in Louisiana 15 Soul Food: afroamerikanische Seelenkost 16 Staatsmuffins, Cranberrys und Ahornsirup aus Neuengland 17 American Heartland - der Mittlere Westen 18 California Dreaming 18 »If you come to San Francisco ...« 20 Washington und Ithaca 21 The United States of Veggies 22 Jenseits aller Vorurteile 25 Big Breakfast 27 Light Lunch 61 Delicious Dinner 117 Best Bakery 161 Anhang Interessante Websites 190 Die Autorin 191 Rezepte von A bis Z 192