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Análisis de programas de educación nutricional en escuelas mexicanas

Autor Yolitzin Yunuén Sánchez Ahumada
es Limba Spaniolă Paperback – 6 mar 2018
La educaci n en alimentaci n y nutrici n (EAN) es un proceso para que las personas adquieran y emitan un repertorio conductual adecuado y as determinar qu , cu nto, cu ndo y c mo se come, en relaci n con cu ndo, cu nto y c mo se gasta la energ a, y de este modo mantener o recuperar su bienestar por medio de una intervenci n educativa y con el objetivo de modificar h bitos alimentarios hacia una alimentaci n adecuada. Al brindar EAN deben tomarse en cuenta aspectos biol gicos, psicol gicos, sociales y culturales, de manera que se genere una modificaci n voluntaria de conductas alimentarias. Recibir EAN durante la infancia es importante debido a que es la edad ideal para adquirir patrones alimentarios saludables. En consecuencia, se han implementado programas de intervenci n de EAN, dirigidos a ni os en algunas poblaciones de diversos pa ses. Ciudad Guzm n es una localidad que cuenta con 53 escuelas primarias, sin embargo, se desconoc a la existencia de programas de EAN en las instituciones. Por consiguiente se realiz un diagn stico situacional de la existencia y aplicaci n de programas de EAN en las escuelas primarias de Ciudad Guzm n, Jalisco, M xico.
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Specificații

ISBN-13: 9786202112789
ISBN-10: 6202112786
Pagini: 132
Dimensiuni: 150 x 220 x 8 mm
Greutate: 0.22 kg
Editura: Editorial Académica Española