Las plantas son un maravilloso regalo de la naturaleza a la humanidad. Las plantas medicinales son de gran importancia para la salud de las personas y las comunidades. El valor medicinal de estas plantas reside en algunas sustancias químicas que producen una acción fisiológica definida en el cuerpo humano. Los más importantes de estos componentes bioactivos de las plantas son los alcaloides, los taninos, los flavonoides y los compuestos fenólicos. Muchas de estas plantas medicinales autóctonas se utilizan como especias y plantas alimenticias. Desde la antigüedad, la mayoría de las plantas se utilizan en el tratamiento de muchas enfermedades. Hoy en día, alrededor del 25% de todos los medicamentos prescritos son sustancias derivadas de plantas. El desarrollo de fármacos medicinales de origen vegetal a partir de plantas superiores ofrece buenas posibilidades para desarrollar fitomedicamentos que actúen contra diversas enfermedades.