La corrosion est un phénomène dans lequel le métal se dégrade lorsqu'il est exposé à l'environnement. Cette détérioration du métal entraîne de nombreux impacts tels que l'endommagement de la structure et la défaillance du matériau, les fuites, la contamination de l'environnement, les pertes économiques, etc. Il a donc fallu trouver une solution pour protéger le matériau et l'inhibiteur de corrosion est l'une des nombreuses stratégies de contrôle de la corrosion. Il s'agit généralement de molécules qui s'adsorbent sur la surface du substrat et évitent son interaction avec l'environnement, inhibant ainsi la corrosion. Ces inhibiteurs sont utilisés dans de nombreux systèmes tels que les échangeurs de chaleur, les réservoirs de stockage, les chaudières, les tours de refroidissement, les tuyaux, etc. Le chromate étant un tel type d'inhibiteur, il est discriminé en raison de sa nature non respectueuse de l'environnement. La communauté scientifique est donc à la recherche d'inhibiteurs verts très performants pour les matériaux en acier les plus utilisés dans l'industrie. La curcumine et ses dérivés satisfont ce critère primaire avec des avantages supplémentaires tels qu'une qualité économique, facile à obtenir et sans danger.