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Asia vegan

Autor Rain Lundström Traducere de Vera Bahlk
de Limba Germană Hardback – 17 iun 2022
Für alle Fans der asiatischen Küche!
Fischsauce ohne Fisch, Ramen ohne Fleisch, Pad Thai ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans, Chinas, Indiens, Vietnams, Koreas, Thailands, Malaysias und Indonesiens. Die vielen Klassiker, denen Sie unterwegs begegnen, enthalten keinerlei tierische Produkte. Das geht? Sie werden sehen, die Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil, die Devise lautet »umami pur« - und das ganz ohne schlechtes Gewissen!
  • Asien in a nutshell - Rezeptklassiker aus ganz Asien
  • Von Pad Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza - alles vegan!
  • Alle Basics zu den wichtigsten Zutaten und ihrer Verwendung
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Specificații

ISBN-13: 9783959616447
ISBN-10: 3959616449
Pagini: 144
Dimensiuni: 195 x 256 x 19 mm
Greutate: 0.71 kg
Editura: Christian Verlag GmbH