Le cellule della microglia attivate producono citochine pro-infiammatorie e mediatori neurotossici come l'ossido nitrico (NO), la prostaglandina (PG) E2, l'anione superossido, la proteina chemoattrattante dei monociti-1 (MCP-1), e citochine pro-infiammatorie, come l'interleuchina (IL)-1ß, l'IL-6 e il fattore di necrosi tumorale alfa (TNF-a), che possono stimolare la fisiopatologia delle lesioni cerebrali, produrre neurotossine e portare al danno neuronale. Tuttavia, Rumex abyssinica, Lipidium Sativum e Guizotia abyssinicus possiedono sostanze fitochimiche naturali con attività antinfiammatorie che possono proteggere gli organismi dalle malattie neurodegenerative.