Dannaya rabota posvyashchena razrabotke avtomatizirovannoy sistemy upravleniya protsessami na khlebozavode. V khode vypolneniya proekta byl proveden analiz khlebopekarnykh pechey i khlebopekarnogo protsessa kak ob"ekta avtomatizatsii. Razrabotana struktura avtomatizirovannoy sistemy upravleniya protsessami na khlebozavode. Postroeny strukturnye skhemy podsistem upravleniya. Provedeno modelirovanie. Vybran kompleks tekhnicheskikh sredstv. Postroena strukturnaya skhema kompleksa tekhnicheskikh sredstv Postroena elektricheskaya printsipial'naya skhema razrabatyvaemoy sistemy. Napisan programmnyy kod na yazyke Codesys.