Ayurveda - Die Kunst des Kochens

Autor Petra Müller-Jani, Joachim Skibbe Ilustrat de Tatiana Mints

de Limba Germană Hardback – 22 iun 2017

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Specificații

ISBN-13: 9783895663079
ISBN-10: 3895663077
Pagini: 288
Ilustrații: zahlreiche Schwarz-Weiß- Ill. und Tabellen
Dimensiuni: 177 x 246 x 23 mm
Greutate: 0.65 kg
Ediția:unveränderter Nachdruck der 5., überarbeiteten Auflage 2012
Editura: Pala- Verlag GmbH

Cuprins

INHALT Ayurveda - Die Kunst des Kochens 6 Die Prinzipien des Ayurveda 7 Harmonie im Alltag: Der Schlüssel zur Gesundheit 42 Die Kunst des Kochens - Die Küche als Ort der Kraft 52 Frühstück 56 Gemüsegerichte 60 Suppen und Dals 107 Eintöpfe und Khicharis 131 Reis-, Getreide und Kartoffelgerichte 140 Brote und Snacks 170 Salate und Raitas 192 Chutneys 201 Saucen und Dips 210 Milchprodukte 222 Süßspeisen 232 Getränke 252 Welches Nahrungsmittel für welchen Dosha-Typ? 265

Papetărie, jocuri, reviste

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