V materiale rassmotreny istoricheskie predposylki vozniknoveniya BAD k pishche, ikh rol' v profilaktike i lechenii alimentarno-zavisimykh zabolevaniy; federal'nyy i regional'nyy urovni realizatsii Kontseptsii Gosudarstvennoy politiki RF v oblasti zdorovogo pitaniya; normativno-metodicheskoe obespechenie sfery tovarnogo obrashcheniya BAD v vedushchikh stranakh mira i v RF, a takzhe teoreticheskie aspekty klassifikatsii i kodirovaniya biologicheski aktivnykh dobavok