Bao & Dim Sum
Autor Orathay Souksisavanh Fotografii de Charlotte Lascève Traducere de Stéphanie Bruyère-von Ellingde Limba Germană Hardback – 19 mai 2022
Grandiose Rezepte für unterschiedlichste Bao und Dim Sum, auch süß, dazu klassische Beilagen, passende Saucen und Dips. Mit Extrakapitel, das die Arbeitsgänge von der ausgewellten Teigplatte bis zum kunstvoll gefalteten Küchenkunstwerk Schritt für Schritt zeigt.
Preț: 189.18 lei
Nou
Puncte Express: 284
Preț estimativ în valută:
36.21€ • 37.51$ • 30.21£
36.21€ • 37.51$ • 30.21£
Carte indisponibilă temporar
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9783775008181
ISBN-10: 3775008187
Pagini: 160
Ilustrații: Fotos und Step-Abbildungen
Dimensiuni: 199 x 264 x 23 mm
Greutate: 0.94 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
ISBN-10: 3775008187
Pagini: 160
Ilustrații: Fotos und Step-Abbildungen
Dimensiuni: 199 x 264 x 23 mm
Greutate: 0.94 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
Notă biografică
Orathay Souksisavanh ist eine international bekannte Kochbuchautorin und Foodstylistin, die in Asien aufgewachsen ist. Bereits im Alter von zwei Jahren verspeiste sie mit Bgeisterung die heißen Baos, die ihr Vater auf dem Heimweg für sie mitbrachte. Sogar ihre erste Katze hieß Bao. Har Gao, Xiu Mai, Char Siu Baö¿ das waren die Wiegenlieder ihrer Kindheit und ist das kulinarische Erbe ihrer Familie, das sie nun erstmalig auf Deutsch hier veröffentlicht.