BEEF! Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack

BEEF! ist Deutschlands erstes Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! finden Sie all das, was Sie bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht - in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache. BEEF! ist ein extrem hochwertiges Bookazine, eine Mischung aus Buch und Zeitschrift, gestaltet mit aufwendigen Veredelungstechniken und Sonderpapieren. Jede Ausgabe ist ein Unikat zum Sammeln.

Die Themen im neuen BEEF!:

. Ey, Keule! 6 kräftige Lammrezepte. Mit dabei: geschmorte Schulter, saftige Stelzen, knusprige Spareribs, gefüllte Keule ...

. Schaffen Sie Ihr Grill-Examen? Zu Besuch in der ersten BBQ-Uni der Welt

. Kopf im Topf. Der total unterschätzte Geschmack von Backe, Zunge, Hirn & Co.

. Genauer Garen. Die Kunst des Sous-Vide-Kochens, Teil 2

. Goldene Glut. So entsteht der 30.000-Euro-Grill

Werden Sie unsterblich! Poster aufklappen und nachkochen: Dann gelingt Ihnen das 4-Gänge-Menü.