Mit seiner Darstellung zur Volkskunde von Süd-Schantung leistet Georg M. Stenz einen wichtigen Beitrag zur Erforschung des chinesischen Volkstums. Da in jeder Provinz und sogar fast jeder Stadt Chinas eigene Gebräuche vorherrschen, beschränkt sich Stenz ausschließlich auf die genannte Region mit ausgewählten Präfekturen. Zudem legt er seinen Fokus auf das Brauchtum der Ober- und Mittelschicht. Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1907.