L'astuto e mordace Bertoldo fece la sua prima apparizione, anche se con un nome diverso, nel Dialogo di Salomone e Marcolfo, un testo in latino la cui edizione piu antica e databile al 1470 circa. A consacrare il personaggio furono pero Le sottili astutie di Bertoldo (1606) e Le piacevoli et ridicolose simplicita di Ber-toldino (1608) di Giulio Cesare Croce, cui Adriano Ban-chieri fece seguire la Novella di Cacasenno, figliuolo del semplice Bertoldino (pubblicata postuma nel 1641). Questa raccolta mantiene il titolo tradizionale di Bertoldo, Bertoldino e Cacasenno, ma include anche la Continuazione e fine della storia di Cacasenno, appositamente tradotta da un'edizione spagnola del 1864. Diverse frasi, presenti nel-l'edizione del 1606 del Bertoldo e soppresse in edizioni suc-cessive, sono state ripristinate. L'inclusione della quarta novella e le numerosissime e utili note, che hanno princi-palmente lo scopo di permettere al lettore una facile e pia-cevole lettura, rendono quest'opera originale.