Best of Cocktails ohne Alkohol
Autor Franz Brandlde Limba Germană Paperback – 10 dec 2017
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Specificații
ISBN-13: 9783517096674
ISBN-10: 3517096679
Pagini: 128
Ilustrații: 70 Farbfotos
Dimensiuni: 105 x 160 x 15 mm
Greutate: 0.17 kg
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517096679
Pagini: 128
Ilustrații: 70 Farbfotos
Dimensiuni: 105 x 160 x 15 mm
Greutate: 0.17 kg
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde ¿Harry`s New York Bar¿ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant ¿Aubergine¿. Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der ¿Gastronomischen Akademie Deutschlands¿ ausgezeichnet wurden. Für das Buch ¿Cocktails hoch 3¿ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.