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Bier brauen

Autor Richard Lehrl
de Limba Germană Hardback – mar 2009
So wird Ihre Küche zur Kleinbrauerei!- Ausführliche Anleitung zum Brauprozess- Hinweise zu Fehlervermeidung und behebung- Mit vielen RezepteMünchner Helles, österreichisches Märzen oder tschechisches Pilsener in den eigenen vier Wänden selber brauen?Mit diesen praxiserprobten Tipps wird jede Küche zur Kleinbrauerei. Von den Rohstoffen, den verschiedenen Malz- und Hopfensorten, Hefen und Brauwasser bis zu den Geräten wird alles ausführlich beschrieben und das Brauen detailliert erklärt.
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Specificații

ISBN-13: 9783800158867
ISBN-10: 3800158868
Pagini: 164
Ilustrații: 40 farbige Fotos, 24 schwarz-weiße Zeichnungen
Dimensiuni: 177 x 243 x 17 mm
Greutate: 0.61 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Ulmer Eugen Verlag

Notă biografică

Richard Lehrl ist am Rechenzentrum in Wien mit der Planung von Datennetzen beauftragt. Seine ersten Erfahrungen mit dem Heimbrauen machte er bereits vor 20 Jahren, als er von einer seiner zahlreichen Studienreisen die ersten Braukits aus England mitbrachte.