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Bischof, T: Bauernküche


en Hardback – sep 2012
Die echte Bauernküche, wie wir sie heute (wieder) lieben: Im Garten wachsen Kräuter, Gemüse und Nüsse, auf den Feldern Rüben, Kohl und Getreide. Zum Festtag ein frisch geschlachtetes Schwein, im Winter muss die Vorratskammer gut gefüllt sein. Die von Tanja und Harry Bischof liebevoll zusammengetragenen Rezepte aus allen deutschen Regionen werden traditionell zubereitet und sprechen von altem Wissen um Brauchtümer und (fast) vergessenen Genüssen.
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Specificații

ISBN-13: 9783862441280
ISBN-10: 3862441288
Pagini: 215
Ilustrații: zahlreiche farbige Abbildungen
Dimensiuni: 226 x 270 x 25 mm
Greutate: 1.04 kg
Editura: Christian Verlag GmbH

Notă biografică

Tanja Bischof, geb. 1971, und Harry Bischof, geb. 1962, haben sich auf Foodfotografie spezialisiert und arbeiten auf dem eigenen Bauernhof im bayerischen Rottal. Die gute Teamarbeit ist ihr Geheimnis für abwechslungsreiche Foodfotos und natürliches Styling. www.studio-leveque.de