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Blumen, Kräuter und Salat

Autor Agnes Larsson Stormgaard, Mauritz Larsson Stormgaard Traducere de Vera Bahlk
de Limba Germană Hardback – 3 mar 2022

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Specificații

ISBN-13: 9783959616454
ISBN-10: 3959616457
Pagini: 219
Dimensiuni: 197 x 260 x 24 mm
Greutate: 0.9 kg
Editura: Christian Verlag GmbH

Notă biografică

Agnes und Mauritz Larsson Stormgaard waren als Sommeliere bzw. Koch bereits in den Küchen diverser namhafter Restaurants in Schweden tätig, ehe sie sich zu einer Gartenbauausbildung entschlossen - mit einer Vision von ökologisch sinnvollem Zusammenwirken von Ackerbau und Gastronomie. Seit 2013 betreiben sie einen Hof, auf dem sich alles um den nachhaltigen Anbau von Gemüse und dessen Zubereitung dreht.