BOWLS & BENTO
Autor Tim Anderson Traducere de Wiebke Krabbede Limba Germană Hardback – 26 iul 2023
Preț: 238.49 lei
Nou
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45.66€ • 47.55$ • 37.89£
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Specificații
ISBN-13: 9783517102221
ISBN-10: 3517102229
Pagini: 221
Ilustrații: ca. 130 farbige Fotos
Dimensiuni: 197 x 250 x 27 mm
Greutate: 0.96 kg
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517102229
Pagini: 221
Ilustrații: ca. 130 farbige Fotos
Dimensiuni: 197 x 250 x 27 mm
Greutate: 0.96 kg
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Tim Anderson ist Koch, Autor und MasterChef-Champion. Er ist in Wisconsin geboren und aufgewachsen, studierte japanische Esskultur und lebte zwei Jahre in Japan. Nach seinem Umzug nach London gewann er 2011 MasterChef, was ihn zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen machte. 2013 eröffnete er das japanische Pop-up-Restaurant Nanban und Ende 2015 das gleichnamige Restaurant im Herzen von Brixton, das laut Michelin eine gelungene Mischung aus Ramen-Bar und Izakaya darstellt.