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Brooks Brown, C: Die neue Stadt-Garten-Lust


en Paperback – 31 ian 2011
Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und schmackhaft zubereiten - der Traum vom gesunden, genussvollen Leben lässt sich ganz leicht auch in der Stadt realisieren: im Kleingarten oder in Gefäßen auf Balkon und Terrasse. Von der Samentüte bis zum Kochtopf leitet die Autorin durch das Gartenjahr und erklärt für jede Jahreszeit und jeden einzelnen Monat, welche Aufgaben anstehen und was man am besten sät und erntet. Dazu verrät sie dem Leser ihre besten Koch- und Backrezepte für das erntereife Obst und Gemüse des Monats. Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt "Die neue StadtGartenLust" zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten eigener Gartenprodukte. Urban, modern, authentisch - und durchweg grün!

. Tipps und Tricks fürs Gärtnern im Kleingarten, auf dem Balkon oder der Terrasse
. Praktische Ernte- und Pflanztabellen für jeden Monat
. Leckere Rezepte mit saisonalem Gemüse, Obst und Kräutern


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Specificații

ISBN-13: 9783421038234
ISBN-10: 3421038236
Pagini: 208
Ilustrații: Mit 198 Farbabbildungen
Dimensiuni: 135 x 251 x 20 mm
Greutate: 0.75 kg
Editura: DVA Dt.Verlags-Anstalt

Notă biografică

Die gelernte Köchin und leidenschaftliche Gärtnerin Celia Brooks Brown vermittelt ihre Begeisterung für gute, gesunde - am liebsten selbst angebaute - Zutaten in ihren Büchern zu vegetarischer Küche sowie bei zahlreichen Auftritten im britischen TV. Daneben bietet sie kulinarische Führungen zu Londons Feinschmeckerlokalen an. In ihrem Blog für The Times Online berichtet sie täglich aus ihrem Kleingarten im Norden Londons.

Recenzii

»Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt dieses schön bebilderte Buch nicht nur Anfänger zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten von eigenen Gartenprodukten.«