SelbstgemachtaufsBrotgebracht.VonAvocadocremebisGrünkohlaufstrich,vonMangomusbisLauch-Kartoffel-Aufstrichoderveganem"Mett"mitMöhrenreichendieleckerenRezeptideen,diegenaudasRichtigefüreineabwechslungsreicheveganeKüchesindundfürjeden,derdieseLebensweiseeinmalausprobierenwill.NachdemBestseller-ErfolgmitdemGrundlagenbuch"Vegan&vollwertiggenießen"(erschienen2010,7.AuflageimDezember2014)istdiesdaszweiteBuchinderReihe"Vegan&vollwertig".