Bündner Küche - Graubünden Cooking - La Cucina dei Grigioni
Autor Jacky Donatz, Chasper Pulten Limba Engleză Hardback – 2014
Preț: 113.67 lei
Nou
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21.75€ • 22.60$ • 18.07£
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Specificații
ISBN-13: 9783037805497
ISBN-10: 3037805498
Pagini: 96
Ilustrații: ca. 50 Farbfotos, davon 25 Foodbilder
Dimensiuni: 195 x 266 x 15 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: Fona Verlag AG
ISBN-10: 3037805498
Pagini: 96
Ilustrații: ca. 50 Farbfotos, davon 25 Foodbilder
Dimensiuni: 195 x 266 x 15 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: Fona Verlag AG
Notă biografică
Jacky Donatz Der Spitzenkoch stammt aus einer Samedaner Familie, in der Kochen und Verwöhnen Tradition hat. Nach Stationen im Engadin, im «Castello del Sole» in Ascona sowie in Frankreich und in Italien verwöhnt er heute seine Gäste im FIFA-Restaurant auf dem Sonnenberg in Zürich. Chasper Pult Der gebürtige Unterengadiner studierte Sprachwissenschaften und Romanistik. Er unterrichtet an Bündner Mittelschulen und den Universitäten Genf, Zürich und Fribourg. Einige Jahre leitete er in Mailand das Centro Culturale Svizzero der Pro Helvetia. Er ist ein Botschafter der Schweizer Ur-Kultur, der Lebensart und der Sprachenvielfalt.