"Cafea cu gheata te poarta pe nevazute prin vortexuri ametitoare, ce deschid inaintea cititorului, lumi paralele: cea a satului transilvanean, invaluit in aromele primelor lectii de viata, cea a unei lumi intortocheate, a iubirilor neintelese si consumate, mai mult sau mai putin, sub forma de salate grabite, pentru ca, mai apoi, incununarea unui succes literar sa deschida o ultima usa, direct catre sufletul autoarei, intr-un dialog simultan. ...] Nu stiu daca ar fi un condiment mai potrivit in fata drumului unei vieti, decat o cafea cu gheata. O alaturare desavarsita intre arome atat de diferite si puternice, un melanj siamez al unor simturi si idei, impletite pana la confundare, cu calea fiecarui om care si-a propus, macar o data, sa se ridice mai sus decat conditia sa. Asta este viata vazuta prin ochii Parmenei Zirina: o cafea cu gheata Masura perfecta... echilibrul intre negrul intens al cafelei proaspat rasnite si doua cuburi care se topesc incet, sub intensitatea caldurii, cuburi ce nu sunt altceva decat doua principii, amestecandu-se unul intr-altul, intr-un ocean opac si totusi, plin de esenta, pana in strafundul venelor." - Clarisa Iordache