Depuis plusieurs annees, les pouvoirs politiques europeens favorisent le developpement des voies de valorisation des dechets et parmi elles, le compostage qui permet de transformer des dechets organiques en un produit valorisable en agriculture, le compost. L'objectif d'aboutir a un produit de qualite via un procede de traitement generant le minimum de nuisances repose sur la maitrise de deux points cles: la preparation initiale des dechets et la conduite operationnelle du procede. Dans ce contexte et en raison de son influence sur l'accessibilite de la matiere et l'efficacite de l'aeration, la structure physique du massif de dechets joue un role preponderant. Mais plusieurs aspects rendent son etude complexe, notamment les heterogeneites spatiales et l'evolution temporelle de la structure physique lors du traitement."