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Caracterización de Poblaciones de Melva (Auxis Spp.)

Autor Gaetano Catanese
es Limba Spaniolă Paperback – 7 iul 2011
Las especies de melva (Auxis thazard y Auxis rochei) se consideran los pequenos tunidos con mayor importancia del sector pesquero andaluz y de la industria conservera. En esta Tesis se han descrito las secuencias de los mitogenomas de A. rochei (Atlantico y Pacifico) y A. thazard (Indo-Pacifico), asi como de los tunidos T. thynnus, T. alalunga, E. alletteratus y K. pelamis. Ademas se ha llevado a cabo un estudio de caracterizacion poblacional de A. rochei, analizando marcadores mitocondriales (cytb y dloop) y nucleares (ITS y microsatelites). Estos marcadores mostraron la ausencia de diferenciacion genetica entre Atlantico y Mediterraneo. Por el contrario, la poblacion Pacifica mostro una clara separacion, datos que apoyan otros autores sobre la existencia de la subespecie A. rochei eudorax en esta region. Finalmente, se ha desarrollado un sistema de PCR multiple, para la autentificacion de productos conservados de melva, mediante la simultanea amplificacion especifica por cada especie de tres regiones mitocondriales diferentes. Los ensayos realizados sobre productos comerciales en conserva han demostrado la especificidad y fiabilidad del sistema para la autentificacion de melva."
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Specificații

ISBN-13: 9783844347678
ISBN-10: 3844347674
Pagini: 136
Dimensiuni: 150 x 220 x 9 mm
Greutate: 0.21 kg
Editura: Editorial Académica Española

Notă biografică

Licenciado en Ciencias Biológicas, Universidad de Messina (Italia). Doctor en Biología, Universidad de Córdoba (Departamento de Bioquímica y Biología molecular). En su trabajo de investigador (IFAPA-Junta de Andalucía) ha madurado una gran experiencia dedicándose a estudios genéticos de recursos marinos y productos pesqueros de interés comercial.