La carie dentaire est une maladie ancienne que l'on a retrouvée sur des crânes provenant du monde entier, là où l'homme primitif vivait dans des régions isolées et où le régime alimentaire ne comportait pas d'aliments raffinés et riches en hydrates de carbone. La carie radiculaire est une lésion située sur la surface de la racine d'une dent, généralement à proximité ou en dessous de la marge gingivale. Elle est la principale cause de perte de dents chez les personnes âgées et la perte de dents est la variable négative liée à la santé bucco-dentaire la plus importante pour la qualité de vie des personnes âgées qui se font extraire leurs dents et les remplacent par des prothèses amovibles. À l'heure actuelle, les caries radiculaires deviennent un nouveau domaine de recherche en dentisterie, car de plus en plus de personnes vivent à un âge avancé et conservent leurs dents naturelles. Avec l'âge, la récession gingivale est plus importante, ce qui laisse la surface de la racine exposée à l'environnement buccal et entraîne une augmentation du taux de caries radiculaires. Il s'agit d'une maladie évitable. Ce livre traite de la gestion, de la prévention et de l'atténuation de cette maladie.