Cărți din categoria chimie alimentară, pagina 21 în limba Engleză

Autor K.K. Stewart et al.

16 iun 2012

Paperback

Preț: 384^.22 lei

6-8 săpt.

Biotechnology Challenges for the Flavor and Food Industry

Editat de Brian J. Willis et al.

2 iun 2012

Paperback

Preț: 370^.94 lei

6-8 săpt.

Autor H. Heath et al.

4 iun 2012

Paperback

Preț: 686^.77 lei 807^.96 lei

6-8 săpt.

-15%

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology

Editat de Y. H. Hui et al.

17 mai 2012

Hardback

Preț: 1223^.80 lei 1642^.79 lei

6-8 săpt.

-26%

Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

Autor Avelino Alvarez-Ordóñez et al.

17 mai 2012

Paperback

Preț: 370^.17 lei

6-8 săpt.

Fundamentals of Food Process Engineering

Autor R. T. Toledo

17 mai 2012

Paperback

Preț: 395^.42 lei

6-8 săpt.

Autor Z. Sikorski

6 mai 2012

Paperback

Preț: 374^.49 lei

6-8 săpt.

Editat de Donald L. Downing

6 mai 2012

Paperback

Preț: 385^.50 lei

6-8 săpt.

Microbiological Testing in Food Safety Management

Editat de International Commission on Microbiological Specifications for Foods Staff

18 mai 2012

Paperback

Preț: 630^.48 lei 741^.74 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de M.N. Clifford

13 apr 2012

Paperback

Preț: 716^.24 lei 873^.45 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Kenneth T. Farrell

2 apr 2012

Paperback

Preț: 383^.65 lei

6-8 săpt.

Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

Autor Maria Lidia Herrera

7 mar 2012

Paperback

Preț: 370^.17 lei

6-8 săpt.

Autor George Banwart

19 mar 2012

Paperback

Preț: 938^.10 lei 1144^.03 lei

6-8 săpt.

-18%

Gums and Stabilisers for the Food Industry 16

Editat de Peter A. Williams et al.

8 mar 2012

Hardback

Preț: 916^.57 lei 1065^.77 lei

6-8 săpt.

-14%

Autor Donald S. McLusky

9 ian 1989

Paperback

Preț: 370^.74 lei

6-8 săpt.

Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

Editat de B.A. Law

2 feb 2012

Paperback

Preț: 921^.55 lei 1123^.85 lei

6-8 săpt.

-18%

Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages

Editat de William H. Sperber et al.

25 feb 2012

Paperback

Preț: 1080^.05 lei 1317^.13 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor F. Deatherage

18 feb 2012

Paperback

Preț: 384^.02 lei

6-8 săpt.

Sugar Confectionery and Chocolate Manufacture

Autor R. Lees

12 feb 2012

Paperback

Preț: 923^.62 lei 1126^.37 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor E. Lück et al.

14 feb 2012

Paperback

Preț: 624^.42 lei 734^.61 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de D. E. Hood et al.

30 sep 1981

Hardback

Preț: 1198^.08 lei 1461^.08 lei

6-8 săpt.

-18%

The Future of Beef Production in the European Community

Editat de J. C. Bowman et al.

26 ian 2012

Paperback

Preț: 639^.52 lei 752^.38 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.M. Pearson et al.

24 ian 2012

Paperback

Preț: 378^.78 lei

6-8 săpt.

Autor C.V.J. Dellino

20 dec 2011

Paperback

Preț: 920^.17 lei 1122^.16 lei

6-8 săpt.

-18%

Immunoassays for Food-poisoning Bacteria and Bacterial Toxins

Autor G. M. Wyatt

31 dec 2011

Paperback

Preț: 368^.89 lei

6-8 săpt.

Autor I. A. Tarchevsky et al.

13 dec 2011

Paperback

Preț: 624^.11 lei 734^.24 lei

6-8 săpt.

-15%

Quality Assurance in Tropical Fruit Processing

Autor Ahmed Askar et al.

15 dec 2011

Paperback

Preț: 374^.87 lei

6-8 săpt.

Autor Ralf G. Berger

8 dec 2011

Paperback

Preț: 374^.87 lei

6-8 săpt.

Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials

Editat de Cho-Kyun Rha

8 dec 2011

Paperback

Preț: 387^.77 lei

6-8 săpt.

Steve Taylor

23 noi 2011

Hardback

Preț: 1048^.47 lei 1436^.25 lei

6-8 săpt.

-27%

Autor R. Gordon Booth

30 ian 1991

Hardback

Preț: 925^.85 lei 1129^.09 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor James Gilbert

30 iul 1997

Hardback

Preț: 930^.27 lei 1134^.47 lei

6-8 săpt.

-18%

Supercritical Fluid Processing of Food and Biomaterials

Autor S. S. H. Rizvi

21 noi 2011

Paperback

Preț: 375^.97 lei

6-8 săpt.

Editat de Harry C. Torno et al.

17 noi 2011

Paperback

Preț: 951^.11 lei 1159^.89 lei

6-8 săpt.

-18%

Strategies for Achieving Food Security in Central Asia

Editat de Hami Alpas et al.

16 noi 2011

Paperback

Preț: 911^.73 lei 1111^.86 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de A. Koedam et al.

3 noi 2011

Paperback

Preț: 377^.30 lei

6-8 săpt.

Autor T. Sone et al.

5 noi 2011

Paperback

Preț: 371^.86 lei

6-8 săpt.

Ron S Jackson

12 oct 2011

Hardback

Preț: 1042^.21 lei 1427^.69 lei

6-8 săpt.

-27%

Editat de Gordon A. McFeters

7 feb 1990

Hardback

Preț: 933^.82 lei 1138^.80 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Jalal Qarooni

30 noi 1996

Hardback

Preț: 624^.11 lei 734^.24 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor David R. Tennant

29 sep 1997

Hardback

Preț: 939^.03 lei 1145^.15 lei

6-8 săpt.

-18%

Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

Editat de Da-Wen Sun

19 oct 2011

Hardback

Preț: 1363^.66 lei 1832^.06 lei

6-8 săpt.

-26%

Autor Philip R. Ashurst

oct 2011

Paperback

Preț: 378^.03 lei

6-8 săpt.

Editat de David Kritchevsky et al.

12 oct 2011

Paperback

Preț: 388^.50 lei

6-8 săpt.

Editat de John F. Kennedy et al.

31 oct 2011

Hardback

Preț: 909^.16 lei 1057^.16 lei

6-8 săpt.

-14%

Editat de A. Baerheim Svendsen et al.

31 aug 1985

Hardback

Preț: 625^.40 lei 735^.77 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Gammaster

14 oct 2011

Paperback

Preț: 370^.17 lei

6-8 săpt.

The Disposal and Utilisation of Abattoir Waste in the European Communities

R. Fischer et al.

9 oct 2011

Paperback

Preț: 376^.34 lei

6-8 săpt.

Editat de A. Kramer et al.

12 oct 2011

Paperback

Preț: 371^.31 lei

6-8 săpt.

Autor Manfred Rothe

13 oct 2011

Paperback

Preț: 370^.38 lei

6-8 săpt.

Evaluation and Control of Meat Quality in Pigs

Editat de P.V. Tarrant et al.

26 oct 2011

Paperback

Preț: 632^.24 lei 743^.81 lei

6-8 săpt.

-15%

Methods of Testing Protein Functionality

Editat de George M. Hall

29 iun 1996

Hardback

Preț: 627^.29 lei 737^.99 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor D.J. McClements et al.

28 feb 1996

Hardback

Preț: 930^.14 lei 1134^.32 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor L.L. Katan

29 iun 1996

Hardback

Preț: 924^.46 lei 1127^.40 lei

6-8 săpt.

-18%

Physico-Chemical Aspects of Food Processing

Autor S. T. Beckett

29 apr 1996

Hardback

Preț: 932^.25 lei 1136^.90 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Trevor H. Grenby

30 mar 1996

Hardback

Preț: 923^.84 lei 1126^.64 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Philip R. Ashurst et al.

29 sep 1997

Hardback

Preț: 807^.15 lei 1062^.03 lei

38-44 zile

-24%

Autor Tony Holkham

30 iun 1996

Hardback

Preț: 625^.23 lei 735^.57 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Christopher G.J. Baker

30 iul 1997

Hardback

Preț: 924^.77 lei 1127^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Products and Process Innovation in the Food Industry

Autor Klaus Günter Grunert et al.

30 mai 1997

Hardback

Preț: 924^.77 lei 1127^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor N. Chesworth

30 mar 1996

Hardback

Preț: 624^.28 lei 734^.44 lei

6-8 săpt.

-15%

Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry

Editat de Vasso Oreopoulou et al.

8 sep 2011

Paperback

Preț: 919^.09 lei 1120^.83 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor E. Graf et al.

25 sep 2011

Paperback

Preț: 384^.95 lei

6-8 săpt.

Autor George M. Hall

28 sep 2011

Paperback

Preț: 1500^.93 lei 1830^.40 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de R.J. Hamilton

16 sep 2011

Paperback

Preț: 922^.78 lei 1125^.34 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor J. Smartt et al.

26 sep 2011

Paperback

Preț: 385^.32 lei

6-8 săpt.

Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits

Editat de Elhadi M. Yahia

18 sep 2011

Hardback

Preț: 1043^.00 lei 1372^.23 lei

5-7 săpt.

-24%

Autor Andrea Segre et al.

30 sep 2011

Paperback

Preț: 233^.01 lei

6-8 săpt.

Editat de L.H. Grimme et al.

30 sep 2011

Paperback

Preț: 756^.15 lei 922^.13 lei

6-8 săpt.

-18%

Glucosinolates in Rapeseeds: Analytical Aspects

Editat de J. -P. Wathelet

31 mai 1987

Hardback

Preț: 624^.59 lei 734^.81 lei

6-8 săpt.

-15%

Evaluation of Quality of Fruits and Vegetables

Editat de Harold E. Pattee

27 sep 2011

Paperback

Preț: 383^.47 lei

6-8 săpt.

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food

Editat de Mendel Friedman et al.

11 aug 2011

Paperback

Preț: 1196^.10 lei 1458^.65 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de J-P Renou et al.

31 mar 2011

Hardback

Preț: 754^.12 lei 876^.89 lei

6-8 săpt.

-14%

Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Autor Mustafa Ozilgen

mar 2011

Hardback

Preț: 1219^.61 lei 1640^.32 lei

6-8 săpt.

-26%

Autor Gordon W. Fuller

18 ian 2011

Hardback

Preț: 528^.89 lei 707^.48 lei

6-8 săpt. | 7-13 zile

-25%

Editat de Cesarettin Alasalvar et al.

13 iun 2002

Hardback

Preț: 624^.11 lei 734^.24 lei

6-8 săpt.

-15%

Editat de Peter S. Belton et al.

10 iul 2002

Hardback

Preț: 626^.36 lei 736^.89 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Enrique Ortega-Rivas et al.

4 apr 2005

Hardback

Preț: 1199^.59 lei 1462^.92 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor R. B. Miller

6 iul 2005

Hardback

Preț: 1350^.01 lei 1646^.35 lei

6-8 săpt.

-18%

Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials

Editat de Eugene Vorobiev et al.

9 oct 2008

Hardback

Preț: 626^.49 lei 737^.05 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Dominic W.S. Wong

31 dec 1995

Hardback

Preț: 633^.81 lei 745^.66 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor Humberto Vega-Mercado

30 iun 1996

Hardback

Preț: 924^.77 lei 1127^.76 lei

6-8 săpt.

-18%

Colonic Microbiota, Nutrition and Health

Editat de G.R. Gibson et al.

31 aug 1999

Hardback

Preț: 924^.15 lei 1127^.01 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Terry A. Turner

31 dec 1995

Hardback

Preț: 1378^.43 lei 1681^.01 lei

6-8 săpt.

-18%

Editat de S. Roussos et al.

31 oct 1997

Hardback

Preț: 1787^.17 lei 2179^.49 lei

6-8 săpt.

-18%

Autor Grahame W. Gould

30 dec 1995

Hardback

Preț: 925^.68 lei 1128^.88 lei

6-8 săpt.

-18%

Environmental Impacts of Microbial Insecticides

Editat de Heikki M.T. Hokkanen et al.

30 noi 2003

Hardback

Preț: 925^.23 lei 1128^.33 lei

6-8 săpt.

-18%

Production Practices and Quality Assessment of Food Crops

Editat de Ramdane Dris et al.

31 ian 2004

Hardback

Preț: 703^.55 lei 740^.59 lei

6-8 săpt.

-5%

Environmental Effects on Seafood Availability, Safety, and Quality

Editat de E. Grazyna Daczkowska-Kozon et al.

14 dec 2010

Hardback

Preț: 1206^.64 lei 1632^.66 lei

6-8 săpt.

-26%

Editat de Leo M.L. Nollet et al.

13 dec 2010

Hardback

Preț: 704^.48 lei 1366^.51 lei

6-8 săpt.

-48%

Crisis Management in the Food and Drinks Industry: A Practical Approach

Autor Colin Doeg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 621^.40 lei 731^.06 lei

6-8 săpt.

-15%

Autor A.J. Bent et al.

9 dec 2010

Paperback

Preț: 1206^.81 lei 1587^.90 lei

38-44 zile

-24%

Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages

Autor Philip R. Ashurst

dec 2010

Paperback

Preț: 493^.61 lei 617^.00 lei

38-44 zile

-20%

Autor John B. Hutchings

6 dec 2010

Paperback

Preț: 481^.72 lei 602^.14 lei

38-44 zile

-20%

Functional Foods: Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

Autor Israel Goldberg

6 dec 2010

Paperback

Preț: 479^.18 lei 598^.97 lei

38-44 zile

-20%

Autor P.R. Hayes et al.

dec 2010

Paperback

Preț: 495^.34 lei 619^.17 lei

38-44 zile

-20%

Papetărie, jocuri, reviste

Cărți chimie alimentară, pagina 21 în limba Engleză