Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins
Editat de Leo M.L. Nollet et al.
8 apr 2025
Hardback
Preț: 1228.67 lei 1498.37 lei
Nepublicat încă
-18% Nou
Cărți chimie alimentară
3 rezultate
New Food Product Development: Global Strategies and Practices for Successful Innovation
Autor Holger York Toschka
31 mar 2025
Hardback
Preț: 721.78 lei 880.22 lei
Nepublicat încă
-18% Nou
Biotoxins in Food: Threats and Benefits
Editat de Sesan Abiodun Aransiola et al.
20 mar 2025
Hardback
Preț: 1450.46 lei 1768.85 lei
Nepublicat încă
-18% Nou