La cartographie des risques est un élément central d'une politique de gestion des risques. On ne peut gérer que ce que l'on connait, donc la clé de toute gestion des vulnérabilités auxquelles est confrontée une organisation est une bonne connaissance de celles-ci, de leurs caractéristiques et en particulier de la probabilité de survenance. La cartographie vise, en premier lieu, à identifier et à hiérarchiser les risques majeurs d'une organisation pour qu'elle puisse vérifier s'ils sont effectivement sous contrôle, ou le cas échéant, on met en oeuvre des plans d'action pour les rendre sous contrôle ou à un niveau d'incertitude acceptable. Au niveau de cette étude, nous avons essayé d'appliquer cet outil de gestion des risques au processus des opérations portuaires de la société MARSA MAROC, est ceci nous a permis de disposer d'une vision globale des principaux risques qui pèsent sur l'organisation et qu'ils peuvent aussi entraver l'atteinte des objectifs. Cette étude nous a permis d¿acquérir un savoir-faire d'une technique qui est d¿actualité et ainsi de parfaire notre formation, comme elle pourra servir de guide pour les promotions futurs dans les recherches universitaires.