CHÍA (Salvia hispanica L.)
Autor Enrique Martínez-Manrique, Verónica Jiménez-Vera, María Celeste de la Cruzes Limba Spaniolă Paperback – 25 dec 2019
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Specificații
ISBN-13: 9786200351159
ISBN-10: 6200351155
Pagini: 88
Dimensiuni: 150 x 220 x 6 mm
Greutate: 0.14 kg
Editura: Editorial Académica Española
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Notă biografică
Candidato a Doctor en Ciencias Bioquímicas por la Universidad Nacional Autónoma de México, Profesor de Tiempo Completo en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán (UNAM), profesor en el área de alimentos, realiza investigaciones de Bioquímica y Química de Granos, ha presentado sus trabajos en Congresos y publicado en Revistas Internacionales.