Chefs, Restaurants, and Culinary Sustainability
Editat de Carole Counihan, Susanne Højlunden Paperback – 5 ian 2025
Preț: 179.20 lei
Nou
Puncte Express: 269
Preț estimativ în valută:
34.30€ • 36.88$ • 28.59£
34.30€ • 36.88$ • 28.59£
Carte nepublicată încă
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Se trimite...
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781682262658
ISBN-10: 1682262650
Pagini: 392
Greutate: 0.45 kg
Editura: University of Arkansas Press
ISBN-10: 1682262650
Pagini: 392
Greutate: 0.45 kg
Editura: University of Arkansas Press