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Chemie und Gewinnung der Fette: Advances in Cell Biology

Autor Th. Arentz, K. Bernhauer, J. Brech, V. Fischl, A. Grün, T.P. Hilditch, G. Hönnicke, S. Ivanow, F.E.H. Koch, J. Lund, S.H. Piper, K. Schön, H. Schönfeld, L. Spirk, A. van der Werth
de Limba Germană Paperback – 1936
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Specificații

ISBN-13: 9783709158555
ISBN-10: 3709158559
Pagini: 936
Ilustrații: XVIII, 917 S.
Dimensiuni: 170 x 244 mm
Greutate: 1.46 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1936
Editura: SPRINGER VIENNA
Colecția Springer
Seria Advances in Cell Biology

Locul publicării:Vienna, Austria

Public țintă

Research

Cuprins

Chemie und Technologie der Fette in den letzten dreißig Jahren.- Erster Abschnitt Bestandteile.- Zweiter Abschnitt. Die Glyceride.- Dritter Abschnitt Phosphatide.- Erster Abschnitt Gewinnung der pflanzlichen Fette.- Zweiter Abschnitt Die Gewinnung der tierischen Fette.- Dritter Abschnitt Die Verteilung der Ölerzeugung auf die einzelnen Lander.- Namenverzeichnis.