Chop Suey: A Cultural History of Chinese Food in the United States
Autor Andrew Coeen Limba Engleză Hardback – 30 iul 2009
Preț: 158.29 lei
Preț vechi: 191.22 lei
-17% Nou
Puncte Express: 237
Preț estimativ în valută:
30.30€ • 31.49$ • 25.10£
30.30€ • 31.49$ • 25.10£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 25-31 ianuarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780195331073
ISBN-10: 0195331079
Pagini: 320
Ilustrații: 30 black and white halftone illustrations
Dimensiuni: 211 x 142 x 31 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Oxford University Press
Colecția OUP USA
Locul publicării:New York, United States
ISBN-10: 0195331079
Pagini: 320
Ilustrații: 30 black and white halftone illustrations
Dimensiuni: 211 x 142 x 31 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Oxford University Press
Colecția OUP USA
Locul publicării:New York, United States
Notă biografică
An independent author and food historian, co-author of Fois Gras, A Passion (Wiley, 2000) and a contributor to the Oxford Companion to Food and Drink in America, Andrew Coe has also dined at Chinese restaurants around the world.