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Combata a Obesidade Atraves DOS Alimentos Funcionais: Uma Conversa Necessaria Entre Saude, Ambiente E Educacao

Autor Gabrielle Aparecida Cardoso
Paperback – 9 mai 2015
Uma alimentação adequada aliada ao exercício físico auxilia para o emagrecimento. Porém, a perda de peso pode ser potencializada quando há o consumo de um alimento termogênico, como no caso do chá verde (Camellia sinensis). Este colabora com o aumento do metabolismo e para a queima da gordura corporal, tendo seu efeito maximizado quando consumido anterior ao treino. Neste trabalho realizado em uma das melhores Universidades do mundo - e que teve grande repercussão - estão todos os detalhes sobre a pesquisa que contribuiu para o emagrecimento das pessoas envolvidas e informações importantes para a reprodução do estudo. Uma leitura recomendada para pesquisadores da área da saúde e para indivíduos que querem dicas de como perder peso, mudando sua composição corporal e ganhando qualidade de vida.
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Specificații

ISBN-13: 9783639759440
ISBN-10: 3639759443
Pagini: 148
Dimensiuni: 152 x 229 x 9 mm
Greutate: 0.23 kg
Editura: Novas Edicoes Academicas

Notă biografică

Doutoranda/Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Saúde Pública/Alimentos Funcionais) pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ/USP. Licenciada/Bacharel em Educação Física. Membro dos Grupos: Ciências da Performance Humana-UNIMEP; Alimentos Funcionais-ESALQ; Segurança Alimentar e Nutricional da Universidade de São Paulo (USP)