Questo lavoro è il prodotto finale di un esercizio accademico interdisciplinare del corso "Gestione delle risorse naturali e dell'ambiente", realizzato dagli studenti del dottorato di ricerca in scienze, tecnologia e ambiente dell'Università Nazionale dell'Altiplano, Puno, Perù. Si è trattato di un progetto di ricerca accelerato, generato da un gruppo di undici professionisti - tutti con laurea magistrale - provenienti dai settori dell'ingegneria, della tecnologia, della scienza e dell'ambiente. Ci auguriamo che questo documento possa motivare un'ulteriore produzione scientifica di luce verso un'autentica sostenibilità del lavoro antropico.