Cook-Chill Catering: Technology and Management
Autor N. Light, A. Walkeren Limba Engleză Hardback – 30 iun 1990
Preț: 2098.19 lei
Preț vechi: 2558.78 lei
-18% Nou
Puncte Express: 3147
Preț estimativ în valută:
401.59€ • 413.86$ • 339.04£
401.59€ • 413.86$ • 339.04£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 03-17 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781851664375
ISBN-10: 1851664378
Pagini: 378
Ilustrații: X, 363 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 26 mm
Greutate: 0.71 kg
Ediția:1990
Editura: SPRINGER NETHERLANDS
Colecția Springer
Locul publicării:Dordrecht, Netherlands
ISBN-10: 1851664378
Pagini: 378
Ilustrații: X, 363 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 26 mm
Greutate: 0.71 kg
Ediția:1990
Editura: SPRINGER NETHERLANDS
Colecția Springer
Locul publicării:Dordrecht, Netherlands