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Crème brûlée & Panna cotta

Autor Jette Sander
de Limba Germană Hardback – 10 mar 2014
Kleine Form - großer GeschmackEines haben die verführerischen Köstlichkeiten ja gemeinsam - sie zergehen auf der Zunge. Und gerade deshalb haben sie so viele Fans. Warum also nur als sahnig-süße Nachspeise genießen? Wir verblüffen die Gourmetwelt mit einer kleinen Sensation und erheben die cremigen Petitessen auch zu würzig-herzhaften Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen - und Desserts. Die hocharomatischen Zutaten harmonieren vollkommen mit der zarten Luftigkeit, ja, sie unterstreichen sie sogar. Erleben Sie eine Geschmacksrevolution mit Trüffel-Panna-cotta, Panna cotta mit Rucola und Garnelen, Crème caramel mit Brokkoliröschen und gesalzenem Karamell, Muskat-Crème-caramel mit Vanille und Lorbeer, Crème Brûlée mit Zimt und Thymian oder Crème Brûlée mit Feigen, Balsamico- und Minzaroma sowie vielen Rezepten in allen Variationen von süß bis würzig-herzhaft. Lassen Sie sich von der unglaublichen Aromenpalette der neuen Feinschmecker-Lieblinge überraschen, die einfach Lust auf mehr macht!
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Specificații

ISBN-13: 9783771645564
ISBN-10: 3771645565
Pagini: 128
Ilustrații: zahlreiche Farbabbildungen
Dimensiuni: 217 x 266 x 17 mm
Greutate: 0.79 kg
Ediția:Nouă
Editura: Fackelträger Verlag GmbH