Cucina stellata col mio forno a vapore
Autor Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle, Eckart Witzigmannit Limba Italiană Hardback – 3 iun 2022
Preț: 408.57 lei
Nou
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78.22€ • 81.30$ • 64.85£
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Specificații
ISBN-13: 9783833885273
ISBN-10: 3833885270
Pagini: 306
Dimensiuni: 232 x 261 x 35 mm
Greutate: 1.71 kg
Editura: Gräfe u. Unzer AutorenV
ISBN-10: 3833885270
Pagini: 306
Dimensiuni: 232 x 261 x 35 mm
Greutate: 1.71 kg
Editura: Gräfe u. Unzer AutorenV
Notă biografică
Lo chef del secolo Eckart Witzigmann è stato il primo chef a 3 stelle in Germania a plasmare i migliori ristoranti del mondo. Nel 1971 ha avviato la rivoluzione nella cucina tedesca da Tantris. Artisti, re e buongustai si sono recati in pellegrinaggio a Monaco per visitare la sua Augerbine proprio per la sua arte culinaria.