Cuisine Douce
Autor Douce Steiner Fotografii de Michael Wissingde Limba Germană Hardback – 30 sep 2008
Preț: 276.44 lei
Nou
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Specificații
ISBN-13: 9783038004028
ISBN-10: 3038004022
Pagini: 222
Ilustrații: 100 farbige Fotos
Dimensiuni: 222 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.24 kg
Editura: AT Verlag
ISBN-10: 3038004022
Pagini: 222
Ilustrații: 100 farbige Fotos
Dimensiuni: 222 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.24 kg
Editura: AT Verlag
Notă biografică
1971geboren,staatlichgeprüfteGastronominundKüchenmeisterin.NachderLehrebeiihremVaterHans-PaulSteinerundWanderjahren,diesieu.a.zuGeorgesBlancinsfranzösischeVonnas,indie»SchweizerStuben«inWertheimundzuHaraldWohlfahrtindie»Schwarzwaldstube«,Tonbach,führten,leitetsieseit1997mitihremMannUdoWeilerdieKüchedesHotel-Restaurants»Hirschen«inSulzburg,seit2008mitGesamtverantwortungfürdasganzeHaus.DouceSteinerwurdejüngstmitdemzweitenMichelin-Sternausgezeichnet.